Description
Dulce de Navidad es un fudge irresistible que combina chocolate semi-amargo con leche condensada y nueces, perfecto para las festividades.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de chispas de chocolate semi-amargo
- 1 taza de leche condensada azucarada
- 1/4 taza de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de nueces o pacanas picadas (opcional)
- 1/2 taza de arándanos secos o malvaviscos mini (opcional)
- 1/4 taza de azúcar en polvo (para espolvorear, opcional)
Instructions
- Forrar un molde para hornear de 8×8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco de sobrante para facilitar la extracción.
- En una cacerola mediana a fuego lento, combinar las chispas de chocolate semi-amargo, la leche condensada azucarada y la mantequilla sin sal. Revolver continuamente hasta que se derrita y esté suave.
- Retirar la cacerola del fuego y agregar el extracto de vainilla y la sal. Si se desea, incorporar las nueces picadas y los arándanos secos o malvaviscos mini.
- Verter la mezcla de fudge en el molde preparado y esparcirla uniformemente.
- Refrigerar durante al menos 2 horas o hasta que esté firme.
- Una vez que esté firme, levantar el fudge del molde usando el papel pergamino. Cortar en cuadrados y espolvorear con azúcar en polvo si se desea.
Notes
- Para un toque de menta, agregar 1/2 cucharadita de extracto de menta y cubrir con caramelos de menta triturados antes de refrigerar.
- Para un toque festivo, mezclar un poco de chocolate blanco derritiéndolo por separado y rociándolo por encima antes de enfriar.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Dulces
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Navideña
Nutrition
- Serving Size: 1 cuadrado
- Calories: 150
- Sugar: 12g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 10mg