Description
Dip de Burrata con Tomates y Miel Picante es una deliciosa y fácil receta que combina la cremosidad de la burrata con el sabor dulce y picante de los tomates asados y la miel.
Ingredients
Scale
- 250 g de burrata
- 300 g de tomates cherry (de varios colores)
- 2 cucharadas de miel picante
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de albahaca fresca, picada
- 1 baguette, cortada en rodajas
Instructions
- Comienza precalentando el horno a 200°C. En una bandeja para hornear, coloca los tomates cherry y añade el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Asa los tomates durante aproximadamente 15-20 minutos, hasta que estén tiernos y con un ligero dorado.
- Mientras los tomates se asan, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio y agrega el ajo picado. Cocina durante 1-2 minutos hasta que suelte su aroma, evitando que se queme. Incorpora la miel picante y mezcla bien, dejando que se cocine por un par de minutos antes de retirar del fuego.
- En un bol grande, coloca la burrata y con un tenedor, aplástala suavemente. Agrega los tomates asados y vierte la mezcla de miel picante por encima.
- Añade la albahaca fresca picada y mezcla con cuidado para que todos los ingredientes se integren sin deshacer la burrata por completo.
- Sirve el dip caliente junto a las rodajas de baguette, listas para disfrutar de esta deliciosa combinación.
Notes
- Se puede ajustar la cantidad de miel picante según el nivel de picante deseado.
- Este dip es ideal para compartir en reuniones o como aperitivo.
- Se recomienda servirlo inmediatamente para disfrutar de la frescura de los ingredientes.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Horneado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 8 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 30 mg