Description
Una combinación perfecta entre la dulzura de las fresas y la suavidad del chocolate blanco. ¡Irresistibles, jugosos y fáciles de preparar!
Ingredients
Scale
- 100 g de mantequilla
- 150 g de chocolate blanco troceado
- 2 huevos
- 100 g de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 100 g de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de sal
- 100 g de fresas frescas (lavadas, sin hojas y cortadas en trozos)
- Opcional: más trocitos de chocolate blanco y fresas para decorar
Instructions
- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) con calor arriba y abajo. Engrasa un molde cuadrado o cúbrelo con papel vegetal.
- Derrite la mantequilla con el chocolate blanco en una cacerola a fuego bajo o al baño maría. Remueve suavemente hasta que esté completamente integrado y deja enfriar un poco.
- En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se aclare y esté espumosa. Añade el extracto de vainilla.
- Agrega el chocolate blanco derretido a la mezcla de huevos y remueve suavemente.
- Incorpora la harina y la sal tamizadas poco a poco. Mezcla hasta integrar, sin sobrebatir.
- Agrega los trozos de fresa y, si quieres, algunos trocitos extra de chocolate blanco. Mezcla con movimientos envolventes.
- Vierte la masa en el molde y hornea entre 25 y 30 minutos. Estarán listos cuando al pinchar el centro con un palillo, este salga casi limpio.
- Deja enfriar completamente antes de cortar en porciones. Puedes decorarlos con más fresas frescas o un poco de azúcar glas.
Notes
- Si quieres un extra de sabor, añade unas gotas de limón a las fresas antes de incorporarlas.
- También puedes sustituir una parte de las fresas por frambuesas o arándanos para una versión diferente.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 brownie
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 70 mg