Description
Deliciosas galletas de azúcar que son perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 250 g de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
- 200 g de azúcar blanca
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 400 g de harina de trigo todo uso
Instructions
- En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa y pálida.
- Incorpora el huevo y la vainilla, y sigue batiendo hasta integrar bien.
- En otro bol, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Añade poco a poco a la mezcla de mantequilla hasta formar una masa homogénea.
- Forma un disco con la masa, envuélvela en film transparente y refrigera por al menos 1 hora.
- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Estira la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de 0,5–1 cm. Corta con moldes o en círculos simples.
- Coloca las galletas en una bandeja con papel para hornear y hornea durante 8–10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
- Deja enfriar completamente sobre una rejilla. Puedes decorarlas con glaseado, azúcar de colores o disfrutarlas tal cual.
Notes
- Para galletas más suaves, no las hornees en exceso.
- Si prefieres una textura crujiente, deja un par de minutos más en el horno.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 30 mg