Description
Delicia Festiva de Queso Italiano es un exquisito aperitivo cremoso que combina varios quesos y nueces, ideal para compartir en reuniones.
Ingredients
Scale
- 200 g de queso crema
- 100 g de queso ricotta
- 150 g de queso parmesano rallado
- 100 g de nueces troceadas
- 50 g de alcaparras, escurridas y picadas
- 1 cucharada de mezcla de hierbas italianas secas (orégano, albahaca, tomillo)
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Tiras de pimiento rojo asado (para decorar)
- Pan de pita o galletas saladas (para servir)
Instructions
- En un bol grande, combina el queso crema y el queso ricotta hasta que estén bien integrados y cremosos.
- Incorpora el queso parmesano, las nueces, las alcaparras, las hierbas italianas y el ajo, mezclando todo con una cuchara de madera hasta que se forme una masa homogénea.
- Ajusta el sabor con sal y pimienta, y añade el aceite de oliva para enriquecer la mezcla.
- Con las manos ligeramente húmedas, modela la mezcla en forma de cilindro, asegurándote de que quede bien compacto.
- Envuelve el cilindro en papel film y déjalo en el refrigerador durante un mínimo de 2 horas para que tome consistencia.
- Al momento de servir, quita el papel film y adorna el cilindro con las tiras de pimiento rojo asado.
- Presenta el Festín Cremoso de Queso Italiano junto a pan de pita o galletas saladas, y disfruta de este exquisito aperitivo en tus reuniones.
Notes
- Se puede preparar con antelación y mantener en el refrigerador.
- Ideal para fiestas y reuniones familiares.
- Se puede sustituir el queso parmesano por otro queso duro si se desea.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 30 mg