Description
Delicia de Eclair Sin Horno es un postre frío y delicioso que combina galletas graham, nata montada y chocolate negro, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 paquete de galletas tipo graham
- 2 tazas de nata para montar
- 1 taza de leche condensada
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de gelatina sin sabor
- 1/4 de taza de agua helada
- 1 taza de chocolate negro (para la cobertura)
- 1/2 taza de nueces troceadas (opcional)
Instructions
- En un bol grande, bate la nata para montar hasta que esté firme. Luego, incorpora la leche condensada y la esencia de vainilla, mezclando suavemente con una espátula.
- Hidrata la gelatina en el agua helada y, una vez que esté esponjosa, caliéntala a fuego bajo hasta que se disuelva por completo. Deja que se enfríe un poco antes de añadirla a la mezcla de nata.
- En un recipiente rectangular, coloca una primera capa de galletas graham en la base. Vierte una porción de la mezcla de nata sobre las galletas, asegurándote de cubrirlas bien.
- Alterna capas de galletas y mezcla de nata hasta agotar los ingredientes, finalizando con una capa de la mezcla de nata en la parte superior.
- Derrite el chocolate negro en el microondas o al baño maría y vierte sobre la capa superior de nata. Si lo deseas, añade las nueces troceadas por encima.
- Cubre el recipiente con papel film y deja enfriar en la nevera durante al menos 4 horas o hasta que esté bien firme.
- Corta en cuadrados y sirve bien frío, deleitándote con esta exquisita delicia de eclair.
Notes
- Se puede sustituir la nata para montar por una versión vegana si se desea.
- El tiempo de enfriamiento puede variar según la temperatura de la nevera.
- Las nueces son opcionales, pero añaden un buen crujido al postre.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postre
- Method: Sin horno
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg