Description
Delicia de Cupido es un postre irresistible que combina galletas de chocolate, mascarpone y frambuesas frescas, ideal para compartir con esa persona especial.
Ingredients
Scale
- 1 paquete de galletas de chocolate
- 250 g de mascarpone
- 1 taza de nata para montar
- 1/3 de taza de azúcar moreno
- 1 taza de frambuesas frescas
- 1/3 de taza de mermelada de frambuesa
- 1/4 de taza de nueces picadas
- 1 cucharadita de esencia de almendra
Instructions
- En un bol, mezcla el mascarpone con el azúcar moreno y la esencia de almendra hasta que esté bien integrado y cremoso.
- En otro recipiente, monta la nata hasta que esté firme y luego incorpora suavemente a la mezcla de mascarpone.
- En un molde cuadrado, coloca una primera capa de galletas de chocolate en el fondo.
- Cubre las galletas con una capa de la mezcla de mascarpone, seguida de una capa de frambuesas frescas.
- Continúa alternando capas de galletas, la mezcla de mascarpone, frambuesas y una capa de mermelada de frambuesa, asegurándote de finalizar con la mezcla de mascarpone.
- Espolvorea las nueces picadas por encima y deja enfriar en el refrigerador durante al menos 3 horas para que tome consistencia.
- Antes de servir, adorna con algunas frambuesas adicionales y disfruta de este exquisito postre lleno de amor.
Notes
- Se puede sustituir la nata por crema de coco para una versión vegana.
- Las frambuesas pueden ser reemplazadas por fresas o moras según preferencia.
- Este postre se puede preparar un día antes para que los sabores se integren mejor.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postre
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 40 mg