Description
Deliciosos cupcakes de chocolate caseros que son perfectos para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- Chispas de chocolate (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C y coloca cápsulas de papel en un molde para cupcakes.
- En un bol grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y suave.
- Agrega los huevos uno a uno, asegurándote de mezclar bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
- En otro recipiente, mezcla la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Alterna la adición de la mezcla seca y la leche a la mezcla de mantequilla, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Mezcla hasta que todo esté bien combinado.
- Si deseas, añade las chispas de chocolate a la masa y revuelve suavemente.
- Llena cada cápsula de papel con la mezcla hasta 2/3 de su capacidad.
- Hornea durante 18-20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Deja enfriar los cupcakes en el molde durante 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente.
- Decora con tu glaseado favorito o simplemente espolvorea un poco de azúcar glas antes de servir. ¡Disfruta!
Notes
- Los cupcakes se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días.
- Se pueden congelar para disfrutar más tarde; asegúrate de envolverlos bien.
- Prueba diferentes tipos de glaseado para variar el sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 cupcake
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg