Description
Un delicioso cuenco de arroz con salmón y un toque de limón, fácil y rápido de preparar.
Ingredients
Scale
- 1 taza de arroz
- 200 g de salmón fresco
- 1 limón (jugo y ralladura)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 aguacate (opcional)
- Hojas de cilantro (opcional)
Instructions
- Cocina el arroz según las instrucciones del paquete.
- Mientras se cocina el arroz, corta el salmón en trozos pequeños.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade el salmón. Cocina hasta que esté dorado.
- Agrega el jugo y la ralladura de limón al salmón y mezcla bien.
- Una vez que el arroz esté listo, colócalo en un cuenco.
- Agrega el salmón sobre el arroz y mezcla suavemente.
- Si lo deseas, añade rodajas de aguacate y hojas de cilantro como decoración.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
- Puedes usar arroz integral para una opción más saludable.
- El salmón se puede sustituir por pollo o tofu para una versión diferente.
- Asegúrate de que el salmón esté fresco para un mejor sabor.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg