Description
Deliciosas crispitas de calabacín crujientes y llenas de sabor, perfectas como aperitivo o acompañamiento.
Ingredients
Scale
- 2 calabacines medianos
- 1 taza de parmesano rallado
- 1/2 taza de pan rallado
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de pimiento rojo (opcional)
Instructions
- Precalentar el horno a 200°C.
- Cortar los calabacines en rodajas finas.
- En un tazón, mezclar el parmesano, el pan rallado, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y el pimiento rojo.
- Batir el huevo en otro tazón.
- Sumergir las rodajas de calabacín en el huevo y luego cubrirlas con la mezcla de pan rallado.
- Colocar las rodajas en una bandeja para hornear y hornear durante 20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Servir caliente.
Notes
- Se pueden añadir hierbas frescas como orégano o albahaca para más sabor.
- Las crispitas se pueden acompañar con una salsa de yogur o tzatziki.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Aperitivos
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 50mg