Description
Una deliciosa receta de crevettes en una crema rica y sabrosa inspirada en la cocina toscana.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de crevettes
- 200 ml de crema de leche
- 100 gramos de queso parmesano, rayado
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cucharada de perejil, picado
Instructions
- Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agregar los ajos picados y saltearlos hasta que estén dorados.
- Añadir las crevettes y cocinar hasta que estén rosadas.
- Incorporar la crema de leche y el queso parmesano, mezclar bien.
- Condimentar con sal y pimienta al gusto.
- Cocinar a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa espese.
- Servir caliente, espolvoreado con perejil picado.
Notes
- Esta receta es perfecta para acompañar con pasta o arroz.
- Se puede agregar un toque de limón para un sabor adicional.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Mariscos
- Method: Sofrito
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 350 mg
- Fat: 18 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 6 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 5 gramos
- Fiber: 0 gramos
- Protein: 25 gramos
- Cholesterol: 150 mg