Description
Una deliciosa crema de brûlée con un toque salado de pistacho, perfecta para impresionar a tus invitados.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de nata para montar
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 yemas de huevo
- 1/2 taza de pistachos, picados
- pizca de sal
Instructions
- Precalentar el horno a 150°C.
- En un cazo, calentar la nata, la leche y el azúcar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.
- Retirar del fuego y añadir el extracto de vainilla.
- En un bol, batir las yemas de huevo y luego añadir la mezcla caliente poco a poco.
- Agregar los pistachos y la sal a la mezcla y mezclar bien.
- Verter en moldes y colocar en una bandeja con agua
- Hornear durante 30-40 minutos o hasta que esté firme.
- Dejar enfriar y refrigerar antes de servir.
Notes
- Para un toque adicional, puedes añadir caramelo por encima antes de servir.
- Esta receta también se puede hacer con otros frutos secos como almendras.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postres
- Method: Hornear
- Cuisine: Francesa
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 50mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 200mg