Description
Una deliciosa receta de costillas de cordero asadas, perfectas para disfrutar en una cena especial.
Ingredients
Scale
- 1 kg costillas de cordero
- 4 dientes de ajo
- 100 g mantequilla
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- romero fresco al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un sartén, derretir la mantequilla junto con los ajos picados y el romero.
- Condimentar las costillas con sal y pimienta.
- Colocar las costillas en una bandeja para hornear y bañar con la mezcla de mantequilla y ajo.
- Asar en el horno durante 1 hora, rociando con los jugos cada 20 minutos.
- Dejar reposar unos minutos antes de servir.
Notes
- Se puede acompañar con puré de patatas o ensalada.
- Para un sabor más intenso, marinar las costillas durante la noche.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 1 hora
- Category: Carnes
- Method: Asado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 ración
- Calories: 500
- Sugar: 0 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 40 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg