Description
Deliciosas copas de cheesecake sin hornear con un toque de aceite de oliva y cítricos.
Ingredients
Scale
- 1 taza de galletas trituradas
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 taza de queso crema
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1/2 taza de crema batida
Instructions
- Mezcla las galletas trituradas con el aceite de oliva hasta que estén bien combinadas.
- Presiona la mezcla de galletas en el fondo de copas individuales.
- En un tazón, bate el queso crema y el azúcar hasta que esté suave.
- Agrega el jugo de limón y la ralladura de limón, y mezcla bien.
- Incorpora la crema batida suavemente a la mezcla de queso crema.
- Vierte la mezcla sobre la base de galletas en las copas.
- Refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
Notes
- Se puede decorar con rodajas de limón o naranja.
- Para un sabor más intenso, añade más ralladura de cítricos.
- Se recomienda usar queso crema a temperatura ambiente para facilitar la mezcla.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postre
- Method: Sin hornear
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 copa
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg