Description
Delicioso aperitivo navideño que combina copas de phyllo crujientes con una mezcla fresca de bruschetta y crema de feta.
Ingredients
Scale
- 12 copas de phyllo (puedes comprarlas ya hechas)
- 1 taza de tomates cherry, cortados en cubos
- 1/2 taza de cebolla morada, finamente picada
- 1/4 taza de albahaca fresca, picada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 200 g de queso feta
- 1/4 taza de crema de leche
- 1 cucharadita de miel
- 1 pizca de pimienta negra
Instructions
- Comienza precalentando el horno a 180°C (350°F) y coloca las copas de phyllo en una bandeja para hornear. Hornea durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
- Mientras las copas se hornean, en un tazón grande, combina los tomates cherry, la cebolla morada, la albahaca, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezcla bien y deja reposar para que los sabores se integren.
- En un tazón aparte, mezcla el queso feta con la crema de leche, la miel y la pimienta negra. Bate hasta que la mezcla esté completamente suave y cremosa.
- Cuando las copas de phyllo estén listas, retíralas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos.
- Con cuidado, llena cada copa de phyllo con una cucharada de la mezcla de bruschetta y luego añade una generosa porción de la crema de feta por encima.
- Si lo deseas, decora con hojas de albahaca fresca y sirve de inmediato como un delicioso aperitivo navideño.
Notes
- Las copas de phyllo se pueden comprar en la tienda para ahorrar tiempo.
- Este aperitivo se puede preparar con antelación, pero es mejor servirlo fresco.
- Se puede sustituir el queso feta por queso de cabra si se prefiere.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Horneado
- Cuisine: Navideña
Nutrition
- Serving Size: 1 copa
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 20mg