Description
Una receta deliciosa y saludable de coliflor asada crujiente cubierta con queso parmesano.
Ingredients
Scale
- 1 cabeza de coliflor
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 200°C.
- Recortar la coliflor en floretes y colocar en un tazón.
- Añadir el aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta. Mezclar bien.
- Colocar los floretes en una bandeja para hornear.
- Asar en el horno durante 25-30 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
- Retirar del horno y espolvorear con queso parmesano.
- Dejar enfriar ligeramente antes de servir.
Notes
- Puede agregar hierbas frescas como perejil o albahaca al servir.
- Esta receta se puede servir como guarnición o platillo principal.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Acompañamientos
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 5mg