Description
Un delicioso postre fácil de preparar, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 taza de nueces pecanas, troceadas
- 1 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 taza de leche entera
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de melaza
- 1/2 cucharadita de canela molida
- Helado de vainilla (opcional, para acompañar)
Instructions
- Comienza precalentando el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde cuadrado de 23 cm.
- En un bol grande, combina la mantequilla derretida con el azúcar moreno, la leche y el extracto de vainilla, batiendo hasta que la mezcla esté suave.
- En otro recipiente, mezcla la harina, la levadura, la sal y la canela. Incorpora los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y revuelve hasta que todo esté bien integrado.
- Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado, asegurándote de que quede nivelada.
- En un bol aparte, mezcla las nueces pecanas con la melaza y distribuye esta mezcla sobre la masa en el molde.
- Hornea durante 35-40 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Permite que se enfríe un poco antes de servir. Si lo prefieres, añade una bola de helado de vainilla a cada porción. ¡Disfruta de este exquisito cobbler!
Notes
- Se puede servir caliente o a temperatura ambiente.
- El helado de vainilla complementa perfectamente el sabor del cobbler.
- Se puede almacenar en el refrigerador por hasta 3 días.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg