Description
Cobbler Mágico de Limón es un postre refrescante y delicioso que combina la acidez del limón con una textura suave y burbujeante.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de azúcar
- 115 gramos de mantequilla derretida
- 240 ml de leche
- 125 gramos de harina de trigo
- 10 gramos de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 120 ml de jugo de limón natural
- Ralladura de 1 limón grande
- 250 ml de agua caliente
- Azúcar glas para decorar (opcional)
Instructions
- Comienza precalentando el horno a 180°C y engrasa un molde cuadrado de 20 cm.
- En un bol, combina el azúcar con la mantequilla derretida y mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Incorpora la leche, el jugo de limón y la ralladura de limón, batiendo suavemente hasta que se integren todos los ingredientes.
- En otro recipiente, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega esta mezcla a la mezcla líquida y revuelve con cuidado hasta que no haya grumos.
- Vierte la mezcla en el molde engrasado y, con mucha precaución, añade el agua caliente por encima sin mezclar.
- Hornea durante 40 a 45 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y burbujeante.
- Permite que se enfríe ligeramente antes de servir. Si lo deseas, espolvorea con azúcar glas y disfruta de este cobbler sorprendente.
Notes
- Se puede servir caliente o a temperatura ambiente.
- El azúcar glas es opcional, pero añade un toque decorativo.
- Este postre es ideal para los días calurosos de verano.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg