Description
Un delicioso cobbler de plátano con inspiración sureña que combina la dulzura de los plátanos con una cobertura crujiente.
Ingredients
Scale
- 4 plátanos maduros
- 1 taza de azúcar
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de leche
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- En un tazón grande, mezclar los plátanos triturados con el azúcar y la mantequilla.
- En otro tazón, combinar la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Agregar la mezcla de harina a la mezcla de plátano alternando con la leche, revolviendo hasta que esté suave.
- Verter la mezcla en una fuente para hornear engrasada.
- Hornear durante 45 minutos o hasta que esté dorado.
Notes
- Se puede servir caliente con helado de vainilla.
- Los plátanos deben estar bien maduros para obtener el mejor sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: postre
- Method: hornear
- Cuisine: sureña
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 15 mg