Description
Cobbler de Chocolate del Sur es un postre delicioso y fácil de preparar, ideal para los amantes del chocolate.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de azúcar
- 250 ml de leche entera
- 125 gramos de mantequilla derretida
- 150 gramos de harina de trigo
- 50 gramos de cacao en polvo
- 10 gramos de polvo de hornear
- 2 gramos de sal
- 5 ml de extracto de vainilla
- 150 gramos de chispas de chocolate
- 375 ml de agua caliente
Instructions
- Comienza precalentando el horno a 180 °C (350 °F) y prepara un molde cuadrado de 23 cm engrasándolo bien.
- En un bol grande, combina el azúcar, la harina, el cacao, el polvo de hornear y la sal, mezclando bien todos los ingredientes secos.
- Incorpora la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla a la mezcla seca, batiendo hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la mezcla en el molde engrasado, asegurándote de que esté bien distribuida.
- Añade las chispas de chocolate de manera uniforme sobre la superficie de la masa.
- Con cuidado, vierte el agua caliente sobre la mezcla, evitando mezclar, para que se forme una deliciosa capa de chocolate en el fondo.
- Hornea durante 30 a 35 minutos, o hasta que la parte superior esté firme y al insertar un palillo, este salga limpio.
- Deja reposar unos minutos antes de servir. Este cobbler es ideal para disfrutar caliente, acompañado de una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida.
Notes
- Se puede servir con helado de vainilla o crema batida para un toque extra.
- Este postre se puede almacenar en el refrigerador y recalentar antes de servir.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Latina
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg