Description
Un delicioso clafoutis salado hecho con calabacín, atún y queso fresco, perfecto para un almuerzo o cena ligera.
Ingredients
Scale
- 2 calabacines, rallados
- 1 lata de atún, escurrido
- 200 g de queso fresco, desmenuzado
- 3 huevos
- 200 ml de leche
- 100 g de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, batir los huevos y añadir la leche, la harina, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.
- Incorporar los calabacines rallados, el atún y el queso fresco a la mezcla.
- Engrasar un molde para horno con aceite de oliva y verter la mezcla.
- Hornear durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado y firme en el centro.
- Dejar enfriar un poco antes de servir.
Notes
- Se puede servir frío o caliente.
- Se puede añadir hierbas frescas al gusto.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Francesa
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 80 mg