Description
Deliciosos cigarrillos crujientes hechos de calabacín y rellenos de queso feta y mozzarella, perfectos como aperitivo o acompañamiento.
Ingredients
Scale
- 2 calabacines grandes
- 150 g de queso feta
- 100 g de mozzarella
- 1 huevo
- 100 g de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- aceite para freír
Instructions
- Precalentar el horno a 200°C.
- Rallar los calabacines y escurrir el exceso de agua.
- Mezclar el calabacín rallado con queso feta desmenuzado y mozzarella rallada.
- Agregar el huevo, harina, sal, pimienta y ajo en polvo y mezclar bien.
- Formar pequeños cigarrillos con la mezcla y colocarlos en una bandeja de horno.
- Hornear durante 20 minutos o hasta que estén dorados.
Notes
- Se pueden servir con una salsa de yogur para un mejor sabor.
- Se pueden añadir hierbas como el orégano o el tomillo para un toque extra.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Aperitivos
- Method: Hornear
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 2 cigarrillos
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 60 mg