Description
Deliciosos cigarrillos de calabacín rellenos de queso fundido, perfectos para un aperitivo o snack.
Ingredients
Scale
- 2 calabacines medianos
- 200 g de queso mozzarella
- 50 g de harina
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- aceite para freír
Instructions
- Lavar y secar los calabacines, luego cortarlos en tiras finas.
- En un bol, mezclar la harina, la sal y el huevo hasta obtener una masa homogénea.
- Tomar una tira de calabacín y colocar un poco de queso en el centro, enrollar y asegurar con un palillo.
- Pasar los cigarrillos por la mezcla de harina y freírlos en aceite caliente hasta dorar.
- Sacar y escurrir el exceso de aceite en papel absorbente.
Notes
- Se pueden servir con salsa de chile o mayonesa.
- Los calabacines deben ser frescos para mejor textura.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Aperitivos
- Method: Frito
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 2 cigarrillos
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 50 mg