Description
Una refrescante salsa de coco y menta perfecta para acompañar comidas.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de coco rallado
- 50 gramos de hojas de menta fresca
- 150 ml de yogurt natural
- 1 limón (su jugo)
- 1 cucharada de azúcar
- sal al gusto
Instructions
- En un procesador de alimentos, mezcla el coco rallado, las hojas de menta y el yogurt.
- Agrega el jugo de limón y el azúcar, y continúa mezclando hasta obtener una mezcla suave.
- Prueba y ajusta la sal al gusto.
- Refrigera por al menos 30 minutos antes de servir.
Notes
- Se puede usar como dip o acompañamiento de carnes.
- La cantidad de azúcar puede ajustarse según el gusto.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Salsas
- Method: mezcla
- Cuisine: caribeña
Nutrition
- Serving Size: 100 gramos
- Calories: 120
- Sugar: 6 gramos
- Sodium: 30 miligramos
- Fat: 5 gramos
- Saturated Fat: 4 gramos
- Unsaturated Fat: 1 gramo
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 15 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 3 gramos
- Cholesterol: 0 miligramos