Description
Deliciosos churros hechos con proteína y cubiertos de chocolate negro, perfectos para un snack saludable.
Ingredients
Scale
- 1 taza de harina de avena
- 1/2 taza de proteína en polvo
- 1/4 taza de agua caliente
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/4 taza de aceite para freír
- 100g de chocolate negro para derretir
Instructions
- En un tazón, mezclar la harina de avena, la proteína en polvo, el agua caliente, el extracto de vainilla y la canela hasta obtener una masa homogénea.
- Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
- Colocar la masa en una manga pastelera y formar los churros en el aceite caliente.
- Freír los churros hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
- Sacar los churros y dejarlos escurrir sobre papel absorbente.
- Derretir el chocolate negro en el microondas o a baño maría.
- Sumergir los churros en el chocolate derretido y dejar enfriar antes de servir.
Notes
- Se pueden espolvorear con un poco de azúcar si se desea.
- Para una opción vegana, usar proteína en polvo a base de plantas.
- Los churros se pueden almacenar en un recipiente hermético por hasta 3 días.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Postre
- Method: Fritura
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 churro
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg