Description
Deliciosos churros crujientes acompañados de salsas gourmet para un postre irresistible.
Ingredients
Scale
- 250g de harina
- 250ml de agua
- 50g de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 huevos
- Aceite para freír
- Azúcar y canela para espolvorear
- Chocolate derretido para la salsa
- Salsa de caramelo para acompañar
Instructions
- En una cacerola, calienta el agua, la mantequilla, la sal y el azúcar hasta que hierva.
- Retira del fuego y añade la harina, mezclando bien hasta obtener una masa homogénea.
- Deja enfriar un poco y luego agrega los huevos uno a uno, mezclando bien.
- Calienta el aceite en una sartén profunda.
- Coloca la masa en una manga pastelera y forma los churros en el aceite caliente.
- Fríe hasta que estén dorados y crujientes.
- Retira y escurre sobre papel absorbente.
- Espolvorea con azúcar y canela.
- Sirve con las salsas gourmet de chocolate y caramelo.
Notes
- Los churros son mejores cuando se sirven calientes.
- Puedes experimentar con diferentes salsas para acompañar.
- Si no tienes manga pastelera, puedes usar una bolsa de plástico con una esquina cortada.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Postre
- Method: Fritura
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg