Description
Una deliciosa receta de chops de cordero jugosos con mantequilla de ajo que es perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 4 chops de cordero
- 4 cucharadas de mantequilla
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de romero fresco, picado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar una sartén a fuego medio-alto.
- Condimentar los chops de cordero con sal y pimienta.
- Dorar los chops en la sartén durante unos 4-5 minutos de cada lado.
- Agregar la mantequilla, el ajo y el romero a la sartén.
- Cocinar, rociando los chops con la mantequilla derretida, por otros 3-4 minutos.
- Retirar del fuego y dejar reposar unos minutos antes de servir.
Notes
- Sirve con puré de papa o verduras asadas.
- Los chops deben estar a temperatura ambiente antes de cocinarlos.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Carnes
- Method: Saltear
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 chop
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 75 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 75 mg