Description
Una deliciosa bebida caliente de chocolate con caramelo y canela, perfecta para disfrutar en días fríos.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de leche entera
- 1 taza de crema espesa
- 1/2 taza de chispas de chocolate semi-amargo
- 1/4 taza de salsa de caramelo, más extra para rociar
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- Crema batida, para decorar
- Virutas de chocolate o cacao en polvo, para decorar
Instructions
- En una cacerola mediana, combine la leche entera y la crema espesa a fuego medio. Revuelva ocasionalmente hasta que la mezcla esté caliente pero no hirviendo.
- Agregue las chispas de chocolate semi-amargo, la salsa de caramelo, la canela molida, el extracto de vainilla y la sal a la mezcla de leche caliente. Revuelva continuamente hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave y bien combinada.
- Una vez que el chocolate caliente esté caliente, retírelo del fuego. Pruebe y ajuste la dulzura agregando más salsa de caramelo si lo desea.
- Vierta el chocolate caliente en tazas y cubra generosamente con crema batida. Rocíe salsa de caramelo adicional sobre la crema batida y espolvoree con virutas de chocolate o cacao en polvo para decorar.
- Sirva inmediatamente y disfrute de los sabores cálidos y especiados.
Notes
- Para un sabor más rico, intente usar chispas de chocolate oscuro en lugar de semi-amargo.
- También puede agregar una pizca de pimienta de cayena para un toque picante.
- Para una versión sin lácteos, sustituya la leche de almendras y la crema de coco, y use chispas de chocolate sin lácteos.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Bebidas
- Method: Cocción en cacerola
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 200mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg