Description
Deliciosos chips crujientes hechos con requesón, perfectos como aperitivo saludable.
Ingredients
Scale
- 250 g de requesón
- 1/2 taza de harina de avena
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva para rociar
- Hierbas secas al gusto (orégano, tomillo o albahaca)
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un bol grande, mezcla el requesón, la harina de avena, el queso parmesano, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta hasta obtener una masa homogénea.
- Con ayuda de una cuchara, forma pequeñas porciones de la mezcla y colócalas en la bandeja, dejando espacio entre cada una.
- Aplana ligeramente cada porción con el dorso de la cuchara y rocía con un poco de aceite de oliva.
- Espolvorea las hierbas secas por encima de cada chip antes de hornear.
- Hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
- Retira del horno y deja enfriar un par de minutos antes de servir. ¡Disfruta de tus chips crujientes de requesón como un aperitivo saludable!
Notes
- Se pueden almacenar en un recipiente hermético por varios días.
- Prueba diferentes combinaciones de hierbas para variar el sabor.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 20 mg