Description
Un delicioso cheesecake elaborado con guayaba que combina cremosidad y dulzura.
Ingredients
Scale
- 1 taza de galletas trituradas
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 400 gramos de queso crema
- 1 taza de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de puré de guayaba
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla y presionar en el fondo de un molde.
- En un bol, batir el queso crema y el azúcar hasta que esté suave.
- Agregar los huevos uno a uno, mezclando bien.
- Incorporar el extracto de vainilla y el puré de guayaba.
- Verter la mezcla sobre la base de galleta y hornear durante 50 minutos.
- Dejar enfriar y refrigerar por al menos 4 horas antes de servir.
Notes
- Servir con trozos de guayaba fresca para decorar.
- Puede reemplazar el puré de guayaba por mermelada de guayaba para un sabor más intenso.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Latina
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 25 gramos
- Sodium: 200 miligramos
- Fat: 22 gramos
- Saturated Fat: 12 gramos
- Unsaturated Fat: 8 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 30 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 5 gramos
- Cholesterol: 90 miligramos