Description
Deliciosa y saludable cheesecake de fresa presentada en vasitos, perfecta para disfrutar como un postre nutritivo.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de queso crema bajo en grasa
- 200 gramos de yogur natural
- 100 gramos de fresas
- 2 cucharadas de miel o edulcorante al gusto
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 cucharadas de gelatina sin sabor
- 1/2 taza de agua caliente
- 1 taza de galletas integrales trituradas
- 50 gramos de mantequilla derretida
Instructions
- Mezcla el queso crema, yogur, fresas, miel y vainilla hasta obtener una mezcla suave.
- Disuelve la gelatina en agua caliente e incorpórala a la mezcla anterior.
- En un bol separado, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida.
- Coloca una capa de la mezcla de galletas en el fondo de los vasitos.
- Vierte la mezcla de cheesecake sobre la base de galletas.
- Refrigera durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
- Decora con fresas antes de servir.
Notes
- Puedes sustituir las fresas por otras frutas de tu elección.
- Para una opción vegana, utiliza queso crema vegano y yogur de soya.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postres
- Method: Sin hornear
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 vasito
- Calories: 150
- Sugar: 8 gramos
- Sodium: 150 miligramos
- Fat: 7 gramos
- Saturated Fat: 3 gramos
- Unsaturated Fat: 4 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 18 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 5 gramos
- Cholesterol: 20 miligramos