Description
Un delicioso cheesecake de fresa presentado en vasos, ideal para postres individuales.
Ingredients
Scale
- 250 gramos de galletas tipo María
- 125 gramos de mantequilla derretida
- 400 gramos de queso crema
- 200 gramos de azúcar
- 200 ml de nata para montar
- 150 gramos de fresas frescas
- 3 cucharadas de gelatina sin sabor
- 100 ml de agua caliente
Instructions
- Comienza triturando las galletas hasta obtener un polvo fino.
- Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida y forma una base en el fondo de los vasos.
- En un bol, bate el queso crema con el azúcar hasta que esté cremoso.
- Incorpora la nata montada suavemente a la mezcla de queso crema.
- Diluye la gelatina en agua caliente y agrégala a la mezcla de queso, mezclando bien.
- Vierte la mezcla sobre la base de galleta en los vasos y refrigera por al menos 4 horas.
- Decora con fresas frescas antes de servir.
Notes
- Para un toque extra, puedes añadir un poco de extracto de vainilla a la mezcla de queso.
- Deja enfriar completamente antes de añadir las fresas para evitar que se marchiten.
- Prep Time: 30 minutos
- Category: Postres
- Method: Refrigerar
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 vaso
- Calories: 350
- Sugar: 30 gramos
- Sodium: 150 miligramos
- Fat: 20 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 5 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 40 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 5 gramos
- Cholesterol: 50 miligramos