Description
Un delicioso cheesecake inspirado en los churros, perfecto para los amantes de los postres con un sabor dulce y especiado.
Ingredients
Scale
- 1 taza galletas de canela trituradas
- 1/2 taza mantequilla derretida
- 16 oz queso crema
- 1 taza azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 huevos
- 1/2 taza crema agria
- 2 cucharaditas canela en polvo
Instructions
- Precalentar el horno a 325°F (160°C).
- Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida y presionar en el fondo de un molde para cheesecake.
- Batir el queso crema con el azúcar y la vainilla hasta que esté suave.
- Agregar los huevos, uno a la vez, mezclando bien después de cada adición.
- Incorporar la crema agria y la canela en polvo.
- Verter la mezcla sobre la base de galleta.
- Hornear durante 50-60 minutos o hasta que el centro esté casi firme.
- Dejar enfriar y refrigerar por al menos 4 horas antes de servir.
Notes
- Puede decorarse con chocolate derretido o crema batida al servir.
- Para un sabor extra, probad agregar un poco de nuez moscada a la mezcla.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 60 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 250mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg