Description
Una deliciosa receta de champiñones salteados con ajo y mantequilla, perfecta como acompañamiento o aperitivo.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de champiñones frescos
- 4 dientes de ajo, picados
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de perejil fresco, picado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Limpiar los champiñones y cortarlos en mitades o cuartos.
- En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio.
- Agregar el ajo picado y saltear hasta que esté fragante.
- Añadir los champiñones y cocinar hasta que estén dorados y tiernos.
- Incorporar el perejil, sazonar con sal y pimienta, y mezclar bien.
- Servir caliente como aperitivo o acompañamiento.
Notes
- Se pueden añadir especias adicionales al gusto, como tomillo o romero.
- Servir con una guarnición de pan para disfrutar de la mantequilla derretida.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Aperitivos
- Method: Salteado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 100 gramos
- Calories: 150
- Sugar: 1 gramos
- Sodium: 300 miligramos
- Fat: 14 gramos
- Saturated Fat: 9 gramos
- Unsaturated Fat: 4 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 6 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 3 gramos
- Cholesterol: 30 miligramos