Description
Chai Fantasmal de Masala es una bebida reconfortante que combina té negro con especias aromáticas y leche, creando un sabor único y etéreo.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de agua
- 1 cucharada de té negro
- 1 cucharada de especias masala (canela, cardamomo, jengibre, clavo)
- 1 taza de leche (puede ser de almendra o avena)
- 2 cucharadas de miel o azúcar (ajustar al gusto)
- 1 pizca de cúrcuma en polvo
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Espuma de leche para decorar
- Canela en polvo para espolvorear
Instructions
- Comienza hirviendo el agua en una olla y añade el té negro junto con las especias masala. Permite que hierva a fuego lento durante unos 5 minutos para que los sabores se integren.
- Incorpora la miel o el azúcar, la cúrcuma y la pimienta negra, removiendo bien hasta que se disuelvan por completo.
- Vierte la leche en la olla y calienta a fuego medio, asegurándote de que no llegue a hervir, hasta que esté caliente y bien mezclada.
- Una vez caliente, retira del fuego y agrega la esencia de vainilla, mezclando suavemente para combinar.
- Sirve la mezcla en tazas y añade una generosa cantidad de espuma de leche en la parte superior, creando un efecto etéreo.
- Termina espolvoreando canela en polvo sobre la espuma y disfruta de tu Chai Espectral caliente. ¡Un deleite para los sentidos!
Notes
- Puedes ajustar la cantidad de miel o azúcar según tu preferencia de dulzura.
- La leche de almendra o avena es una excelente opción para una versión vegana.
- La cúrcuma y la pimienta negra no solo añaden sabor, sino que también ofrecen beneficios para la salud.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Bebidas
- Method: Hervido
- Cuisine: India
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg