Description
Cazuela de Tortellini Alfredo con Pollo es un plato cremoso y delicioso, ideal para disfrutar en familia.
Ingredients
Scale
- 500 g de tortellini (puede ser de pollo o ricotta)
- 2 pechugas de pollo, cocidas y desmenuzadas
- 400 ml de crema para pasta
- 200 g de queso gouda rallado
- 100 g de queso parmesano rallado
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de mantequilla
- Albahaca fresca picada para decorar
Instructions
- Precalienta el horno a 190°C (375°F). Cocina los tortellini en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete, escúrrelos y ponlos a un lado.
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio y añade el ajo picado, cocinando por un minuto. Agrega las espinacas y cocina hasta que se ablanden.
- En un tazón grande, combina los tortellini, el pollo desmenuzado, la crema para pasta, la cebolla en polvo, sal y pimienta. Incorpora las espinacas salteadas y mezcla todo bien.
- Transfiere la mezcla a una bandeja para hornear y cubre con el queso gouda y el parmesano.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Saca del horno y deja reposar durante unos minutos. Decora con albahaca fresca picada antes de servir. ¡Listo para disfrutar!
Notes
- Se puede usar tortellini de diferentes rellenos según preferencia.
- Para una opción más ligera, se puede sustituir la crema para pasta por una versión baja en grasa.
- Este plato se puede preparar con antelación y recalentar antes de servir.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 600
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg