Description
Una deliciosa cazuela hecha con calabacín y calabaza, ideal para cualquier comida.
Ingredients
Scale
- 2 calabacines, en rodajas
- 2 calabazas, en rodajas
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 taza de tomate picado
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y añadir la cebolla y el ajo. Saltear hasta que estén dorados.
- Agregar las rodajas de calabacín y calabaza, el tomate, comino, orégano, sal y pimienta. Cocinar por 5 minutos.
- Transferir la mezcla a una cazuela y hornear durante 25-30 minutos.
- Servir caliente.
Notes
- Se puede agregar queso rallado por encima antes de hornear.
- Perfecto como acompañamiento o plato principal vegetariano.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 150
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg