Description
Cazuela de Perros Calientes al Estilo Chili es un plato delicioso y reconfortante que combina salchichas, frijoles y queso en una mezcla sabrosa.
Ingredients
Scale
- 6 salchichas de hot dog
- 1 lata de frijoles pintos (400 g)
- 1 lata de puré de tomate (400 g)
- 1 taza de maíz dulce (fresco o congelado)
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 taza de pimiento rojo picado
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1 paquete de pan de hot dog (8 unidades)
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco picado para decorar
Instructions
- Comienza precalentando el horno a 190°C (375°F). En una sartén grande, cocina las salchichas a fuego medio hasta que estén bien doradas, luego retíralas y córtalas en trozos pequeños.
- En la misma sartén, añade el pimiento rojo y sofríe hasta que esté tierno. Agrega los frijoles pintos, el puré de tomate, el maíz, el orégano y el chile en polvo. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 7 minutos, removiendo ocasionalmente.
- En una fuente para horno, coloca la mitad de la mezcla de frijoles en el fondo. Distribuye los trozos de salchicha sobre esta capa y cubre con la mitad del pan de hot dog, cortado en trozos.
- Añade el resto de la mezcla de frijoles sobre el pan y espolvorea el queso mozzarella por encima.
- Hornea la cazuela durante 30-35 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Saca del horno, deja reposar unos minutos y decora con cilantro fresco antes de servir. ¡Listo para disfrutar!
Notes
- Se puede usar cualquier tipo de salchicha según preferencia.
- El maíz puede ser fresco o congelado, según disponibilidad.
- Para un toque extra de sabor, se puede añadir jalapeños o salsa picante.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 4 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 40 mg