Description
Cazuela de Macarrones con Queso, Bacon y Hamburguesa BBQ es un plato delicioso y reconfortante que combina la cremosidad del queso con el sabor ahumado del bacon y la carne molida.
Ingredients
Scale
- 250 g de macarrones
- 200 g de carne molida de res
- 150 g de bacon, picado
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 400 ml de leche
- 200 g de queso cheddar rallado
- 100 g de queso mozzarella rallado
- 100 g de salsa BBQ
- 1 cucharadita de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
- Pan rallado para gratinar
- Perejil fresco picado para decorar
Instructions
- Cocina los macarrones en agua con sal según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
- En una sartén grande, cocina el bacon a fuego medio hasta que esté crujiente. Retira y escurre sobre papel absorbente. En la misma sartén, añade la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté bien dorada. Incorpora la salsa BBQ y la mostaza, mezclando bien.
- En una olla aparte, calienta la leche y añade el queso cheddar y mozzarella, revolviendo hasta que se derritan y formen una salsa cremosa.
- Mezcla los macarrones cocidos con la mezcla de carne y la salsa de queso. Agrega el bacon crujiente y mezcla todo bien.
- Vierte la mezcla en una fuente para horno y espolvorea pan rallado por encima.
- Hornea a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.
- Retira del horno, deja enfriar un par de minutos y decora con perejil fresco antes de servir. ¡Disfruta de esta deliciosa cazuela!
Notes
- Se puede sustituir el bacon por panceta o jamón si se desea.
- Para un toque picante, añade un poco de salsa picante a la mezcla de carne.
- Esta cazuela se puede preparar con antelación y recalentar antes de servir.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 600
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg