Description
Una deliciosa cazuela de huevos benedictos ideal para el desayuno o brunch.
Ingredients
Scale
- 4 huevos
- 2 muffins ingleses, cortados por la mitad
- 200 g jamón o tocino
- 1 taza salsa holandesa
- 1 cucharada vinagre
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En una olla, hervir agua con vinagre.
- Romper los huevos en el agua hirviendo y cocinarlos durante 3 minutos.
- Mientras tanto, tostar los muffins ingleses.
- En una sartén, calentar el jamón o tocino hasta que esté dorado.
- En cada mitad de muffin, colocar el jamón o tocino, el huevo escalfado y cubrir con salsa holandesa.
- Hornear durante 10 minutos para calentar todo.
- Retirar del horno y servir caliente.
Notes
- Se puede añadir espinacas o aguacate para un toque adicional.
- Sirve inmediatamente para mantener la frescura.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 370 mg