Description
Deliciosa cazuela de desayuno hecha con papas y queso, perfecta para comenzar el dÃa con energÃa.
Ingredients
Scale
- 4 tazas papas, peladas y cortadas en cubos
- 1 taza queso cheddar, rallado
- 4 huevos
- 1/2 taza leche
- 1/2 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita pimienta
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1/2 taza cebolla, picada
- 1/2 taza pimiento, picado
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y añadir la cebolla y el pimiento. SofreÃr hasta que estén tiernos.
- Agregar las papas y cocinar hasta que estén doradas y tiernas.
- En un tazón, batir los huevos con la leche, sal y pimienta.
- En un recipiente para hornear, combinar las papas cocidas, mezcla de huevos y queso cheddar.
- Hornear durante 25-30 minutos o hasta que los huevos estén completamente cocidos.
Notes
- Se puede añadir otros vegetales si se desea.
- Sirva caliente para mejores resultados.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Hornear
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 200mg