Description
Una deliciosa cazuela hecha con carne molida y calabacín, perfecta para una comida reconfortante.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de carne molida
- 2 calabacines medianos, cortados en cubos
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 lata de tomates triturados
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instructions
- Calienta el aceite de oliva en una cazuela grande a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén transparentes.
- Añade la carne molida y cocina hasta que esté dorada.
- Incorpora los calabacines y cocina por unos minutos.
- Agrega los tomates triturados, comino, pimentón, sal y pimienta.
- Deja cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
- Se puede acompañar con arroz o pan.
- Se puede agregar queso rallado al gusto al momento de servir.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 5 gramos
- Sodium: 800 miligramos
- Fat: 20 gramos
- Saturated Fat: 5 gramos
- Unsaturated Fat: 10 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 15 gramos
- Fiber: 3 gramos
- Protein: 25 gramos
- Cholesterol: 70 miligramos