Description
Una deliciosa cazuela de albóndigas al horno, perfecta para compartir con familiares y amigos.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de carne molida
- 1 huevo
- 1 cucharada de pan rallado
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 800 gramos de tomate triturado
- 1 cebolla, picada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de orégano
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un tazón, mezclar la carne molida, el huevo, el pan rallado, el ajo, la sal y la pimienta. Formar albóndigas.
- En una sartén, calentar el aceite y dorar la cebolla.
- Agregar el tomate triturado y el orégano. Cocinar a fuego lento por 10 minutos.
- Colocar las albóndigas en una fuente para hornear y verter la salsa por encima.
- Hornear durante 30 minutos o hasta que estén cocidas.
- Servir caliente.
Notes
- Se pueden agregar hierbas frescas para un sabor adicional.
- Servir con arroz o pan para disfrutar mejor de la salsa.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg