Description
Una deliciosa cazuela que combina carne molida y papas en un plato reconfortante.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de carne molida
- 3 papas, peladas y picadas
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento rojo, picado
- 1 taza de caldo de carne
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- En una cacerola grande, calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento rojo hasta que estén tiernos.
- Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada.
- Incorpora las papas, el caldo de carne, el comino, el orégano, sal y pimienta.
- Cubre y cocina a fuego lento durante 30 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
Notes
- Se puede agregar zanahorias para más sabor y nutrientes.
- Sirve con arroz blanco o una ensalada fresca.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Platos principales
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 2 grams
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 grams
- Saturated Fat: 10 grams
- Unsaturated Fat: 12 grams
- Trans Fat: 0 grams
- Carbohydrates: 30 grams
- Fiber: 3 grams
- Protein: 25 grams
- Cholesterol: 75 mg