Description
Una deliciosa cazuela de carne molida con ingredientes frescos y especias que realzan su sabor.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 2 zanahorias picadas
- 2 tomates maduros pelados y picados
- 1 taza de caldo de carne
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instructions
- Calentar el aceite de oliva en una cazuela a fuego medio.
- Agregar la cebolla, el ajo y el pimiento. SofreÃr hasta que estén tiernos.
- Incorporar la carne molida y cocinar hasta dorar.
- Agregar las zanahorias, los tomates, el comino, el pimentón, sal y pimienta.
- Verter el caldo de carne y dejar cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
- Servir caliente, acompañado de arroz.
Notes
- Se puede añadir más verduras al gusto.
- Ideal para un almuerzo o cena familiar.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg