Description
Un delicioso postre de chocolate y mascarpone que combina texturas y sabores irresistibles.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de chocolate negro
- 250 gramos de mascarpone
- 100 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- 100 gramos de galletas trituradas
- 50 gramos de mantequilla derretida
Instructions
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- Derretir el chocolate y dejar enfriar.
- En un bol grande, mezclar el mascarpone, el azúcar, los huevos, el extracto de vainilla y la sal.
- Incorporar el chocolate derretido a la mezcla anterior.
- En otro bol, mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida y presionar en el fondo de un molde.
- Verter la mezcla de chocolate y mascarpone sobre la base de galletas.
- Hornear durante 25-30 minutos hasta que el centro esté firme.
- Dejar enfriar, luego refrigerar antes de servir.
Notes
- Se puede decorar con chocolate rallado o frutas frescas.
- Refrigerar durante al menos 4 horas antes de servir para mejores resultados.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 25
- Sodium: 50
- Fat: 18
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 1
- Protein: 5
- Cholesterol: 80