Description
Deliciosos caramelos de crema con un sabor celestial a vainilla.
Ingredients
Scale
- 1 taza azúcar
- 1/2 taza jarabe de maÃz
- 1/2 taza crema de leche
- 1 cucharadita extracto de vainilla
Instructions
- En una cacerola, mezclar el azúcar, el jarabe de maÃz y la crema de leche a fuego medio.
- Dejar hervir mientras se revuelve constantemente.
- Una vez que la mezcla alcance 115 grados Celsius, retirar del fuego.
- Agregar el extracto de vainilla y mezclar bien.
- Verter la mezcla en un molde engrasado y dejar enfriar.
- Cortar en cuadrados y envolver en papel encerado.
Notes
- Se pueden agregar nueces al gusto para variar la receta.
- Asegurarse de que la mezcla no se queme al cocinarla.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postres
- Method: Hervido
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 caramelo
- Calories: 50
- Sugar: 10g
- Sodium: 5mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 5mg