Description
Un postre tradicional mexicano que celebra la Cuaresma con capas de pan, frutas secas, queso y un jarabe dulce de piloncillo.
Ingredients
Scale
- 6 rebanadas de pan bolillo
- 1 taza de piloncillo
- 2 tazas de agua
- 1/2 taza de pasas
- 1/2 taza de nuez picada
- 1/2 taza de almendras
- 1/2 taza de queso fresco desmoronado
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 taza de coco deshidratado
Instructions
- En una olla, hierve el agua y añade el piloncillo hasta disolver.
- Agrega canela, pasas, nueces y almendras, y cocina a fuego lento por 10 minutos.
- Precalienta el horno a 180°C.
- En una bandeja, coloca una capa de pan, seguida de una capa de mezcla de fruta y un poco de queso. Repite las capas.
- Vierte el jarabe sobre la mezcla en la bandeja.
- Hornea por 30 minutos o hasta que esté dorado.
Notes
- Puede agregar frutas frescas como plátanos o manzanas para más variedad.
- Sirve caliente o a temperatura ambiente.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 15mg