Description
Un delicioso postre que combina la frescura de limón con un suave merengue.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de ricotta
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de crema para batir
- 1/4 taza de azúcar en polvo
- 1 paquete de obleas para cannoli
Instructions
- En un bol, mezclar la ricotta, el azúcar, el jugo de limón, la ralladura y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
- En otro bol, batir la crema para batir con el azúcar en polvo hasta que se formen picos suaves.
- Incorporar la mezcla de ricotta a la crema batida suavemente.
- Rellenar las obleas para cannoli con la mezcla de limón y merengue.
- Refrigerar por al menos 30 minutos antes de servir.
Notes
- Se puede decorar con más ralladura de limón o una cucharada de merengue en la parte superior.
- Puede servirlos fríos o a temperatura ambiente.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postres
- Method: Sin hornear
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 cannoli
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 30 mg