Description
Una deliciosa receta de calabaza bellota asada combinada con coles de Bruselas, perfecta para una cena acogedora.
Ingredients
Scale
- 1 calabaza bellota
- 500 gramos de coles de Bruselas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 1 cucharadita de romero fresco
Instructions
- Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
- Partir la calabaza bellota por la mitad y quitar las semillas.
- Colocar la calabaza y las coles de Bruselas en una bandeja para hornear.
- Rociar con aceite de oliva, sal, pimienta y romero.
- Hornear durante 25-30 minutos hasta que estén tiernas.
- Servir caliente.
Notes
- Se puede agregar queso feta desmenuzado para un toque extra de sabor.
- Esta receta es ideal como guarnición o plato principal vegetariano.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: vegetariano
- Method: hornear
- Cuisine: española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 150
- Sugar: 3 gramos
- Sodium: 50 miligramos
- Fat: 7 gramos
- Saturated Fat: 1 gramos
- Unsaturated Fat: 5 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 20 gramos
- Fiber: 5 gramos
- Protein: 4 gramos
- Cholesterol: 0 miligramos